동신대학교 비교과통합관리시스템

1) 목적

가족기업이 생산하는 식품류의 유통기한 설정 및 제품의 유해성을 확인하기 위해 반듯이 거쳐야 하는 미생물검사의 올바른 이론과 실습을 진행함

2) 필요성

HACCP 시설을 갖춘 가족기업의 수가 적음

유해미생물의 유입과 관리 능력이 떨어지는 경향과 품질관리의 어려움을 호소함으로 이를 학생과 기업체가 함께 해결하고자 하는 노력이 필요함

3)참여기업

이레하이텍